えのきの牛肉巻き煮
熱量…19kcal
料理写真
材料
4人分
  • 牛バラ薄切り ・・・300g
  • えのき茸 ・・・2パック
  • だし ・・・大さじ2
  • さとう ・・・大さじ1
  • しょうゆ ・・・大さじ1
作り方

(1) えのき茸は根元を切り除き12等分して半分に切る。

(2) 牛肉を広げ(1)をのせ手前から巻き込む。

(3) フライパンにだし、さとう、しょうゆを入れて火にかけ、煮立ったら(2)の巻き終わりを下にして入れ、ころがしながら煮る。